Pour 6 personnes : 750 g de pommes de terre, autant de courgettes, l'ensemble coupé en tranches fines mélangé dans un saladier avec 1,5 dl de bouillon de volaille et saupoudré de poivre, de muscade râpée de 75g de gruyère et parfumé avec 1 gousse d'ail....

coucou! voici pour ton blog la recette du riz aux courgettes: 3 petites courgettes coupées en rondelles d'environ 1,5 cm d'épaisseur1 verre de riz4 verres d'eaubouillon-cubegruyère et crème fraîche liquide Faire bouillir l'eau avec le bouillon-cube puis...

Voici une recette d'automne qui demande un peu de patience, mais qui vous récompensera de vos efforts (on ne bâcle pas, s'il-vous plaît !). Elle est extraite de "le meilleur et le plus simple de Joël Robuchon", que je recommande chaleureusement dans son...

... Mais j'aime le potiron, la citrouille, la courge, bref, les cucurbitacées. Et pour changer de la soupe, on peut faire un gratin de potiron. C'est enfantin, le plus pénible étant d'éplucher la chose. Ensuite, on la débite en gros cubes que l'on dépose...